Materia prima Suministro de palmitato de ascorbilo
Información básica
Modelo: YH-FA-5
Descripción del producto
La vitamina C palmitato / ascorbil palmitato es una forma soluble en grasa de ácido ascórbico o vitamina C. A diferencia del ácido ascórbico, que es soluble en agua, el palmitato de ascorbilo no es soluble en agua. En consecuencia, ascorbyl palminate puede almacenarse en membranas celulares hasta que el cuerpo lo requiera. Muchas personas piensan que la vitamina C (palmar de ascorbilo) solo se usa para el apoyo inmunológico, pero tiene muchas otras funciones importantes. Un papel importante de la vitamina C es la fabricación de colágeno, una proteína que forma la base del tejido conectivo, el tejido más abundante en el cuerpo. El palmitato de ascorbilo es un antioxidante efectivo que elimina los radicales libres y promueve la salud y vitalidad de la piel.
Materia prima Suministro de palmitato de ascorbilo / polvo de palmito de vitamina C CAS No: 137-66-6
1. Datos químicos
CAS No: 137-66-6
Sinónimos: L-Ascorbyl 6-palmitate;
PALMITOYL L-ASCORBIC ACID;
6-hexadecanoil-1-ascorbicacid;
6-monopalmitoil-1-ascorbato; 6-o-palmitoil-escórbico;
palmitato de ácido ascórbico (éster); palmitato de ácido ascórbico; ascorbilo;
Ascorbylmonopalmitate
Formular molecular: C22H38O7
Peso de la molécula: 414.53
EINECS NO: 205-305-4
Aspecto: polvo blanco casi blanco o amarillo
Usos: ADITIVOS PARA ALIMENTOS Y ALIMENTOS, Bioquímica, Ácidos Azúcares, Azúcares, Derivados de Vitaminas, Vitaminas, Vitaminas y Derivados, Aditivos Alimentarios, Vitaminas, Vitaminas;
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Ascorbyl Palmitate |
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Chemical Data |
CAS No |
137-66-6 |
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Synonyms |
L-Ascorbyl 6-palmitate; Palmitoyl L- Ascorbic Acid; 6-hexadecanoyl-l-ascorbicacid; 6-monopalmitoyl-l-ascorbate;6-o-palmitoylascorbicacid; ascorbicacidpalmitate(ester);ascorbicpalmitate;ascorbyl; ascorbylmonopalmitate |
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Molecular Formular |
C22H38O7 |
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Molecula Weight |
414.53 |
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EINECS NO |
205-305-4 |
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Appearance |
Almost white or yellow white powder |
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Packing |
25kg paper drum with double inner bag |
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Uses |
Food & Feed Additives;Biochemistry;Sugar Acids;Sugars; |
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Storage |
Keep in an airtight container,protected from light,below 15℃ |
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Specification |
Appearance |
Almost white or yellow white powder |
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Assay (on dried basis) |
98.0-100.5% |
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Whiteness matter |
Not less than 68 |
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State of solution |
Clear and not more than BY4 |
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Optical rotation |
+21.0-- +24.0° |
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Melting range |
107-117℃ |
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Loss on drying |
0.8% max |
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Residue on ignition |
0.1% max |
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Bacteria amount |
1000cfu/g max |
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Coliforms bacteria |
30MPN/100g |
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Pathogenic bacteria (salmonella shigella, Staphylococcus aureus) |
Negative |
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Heavy metal |
4ppm max |
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Lead |
3ppm max |
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Arsenic |
1ppm max |
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Cadmium |
1ppm max |
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Mercury |
0.01ppm max |
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Identification |
positive |
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Conclusion |
Complies |
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3. Polvo de Palmitato de Palmitato de Ascorbilo / Vitamina C
Ascorbil Palmitate / Vitamin C Palmitate Propiedad:Polvo blanco a amarillento, inodoro, soluble en aceite y no ácido. Insoluble en agua, fusible en etanol. El ascorbil palmitato es la forma soluble en aceite de vitamina C, también conocida como éster de vitamina C, es mucho más estable que la forma soluble en agua de vitamina C. La actividad antioxidante del palmitato de ascorbilo es poderosa.
4. Característica del producto:
El palmitato de ascorbilo se usa como antioxidante de alta eficiencia y eliminador de radicales libres de oxígeno porque posee todas las actividades biológicas de la vitamina C y es recogido por el Comité de Aditivos Alimentarios de la OMS como aditivo alimentario nutritivo, eficiente y seguro. El palmitato de ascorbilo es el único antioxidante utilizado en alimentos infantiles en China. El palmitato de ascorbilo se utiliza en alimentos para resistir la oxidación, retener alimentos (aceite), mejorar la vitamina C, etc.
5. Ingrediente:
Palmitato de ascorbilo
Uso: (Ver GB 2760 y sus suplementos)
Aditivo alimentario: antioxidante; agente de retención de color para proteger el pigmento natural oxidable (como Capsorubin, Lycopene, Carotene, luteína, etc.); antioxidante liposoluble en grasa animal y vegetal y alimentos para estabilizar aceite de soja, aceite de semilla de algodón, aceite de palma, grasa insaturada y aceite vegetal hidrogenado; antioxidante en productos lácteos para bebés para evitar la oxidación de productos de leche infantil, en productos fritos (como fideos instantáneos, patatas fritas, pescado frito, productos cárnicos fritos, etc.) para prevenir la oxidación de lípidos, prolongar su vida útil, etc.
Producto químico diario: blanqueamiento liposoluble y eliminación de pecas del producto.
Medicina y cuidado de la salud: el palmitato de ascorbilo protege los ingredientes efectivos de un medicamento y previene la oxidación; como potenciador nutricional Vc, este producto no irrita el estómago y los intestinos en comparación con Vc.
6. Almacenamiento:
Este producto se almacena en un lugar fresco y seco y su paquete se sella durante el almacenamiento. Este producto no puede almacenarse con material tóxico.
7. Embalaje: tambor de papel de 25 kg con doble bolsa interior
Grupos de Producto : Producto farmacéutico